生物(wù)物料(如懸浮細胞、病毒顆粒、重(chóng)組蛋白)對剪(jiǎn)切力極敏感:高剪切會(huì)導致細胞破裂(如 CHO 細胞存(cún)活率下(xià)降(jiàng))、蛋白變性(如單抗失活)或疫苗抗原性破壞,因此攪拌器需通過 “槳型設計(jì) + 轉速控製” 實現溫和攪拌:
低剪切槳型:優先選用斜葉推進式(葉片與軸線成 15°-30° 夾角,產生(shēng)平緩軸(zhóu)向流)、蝶形槳(貼合罐底,推動物料整體循環(huán),無局部高速剪切)、marine 槳(船(chuán)用槳)(葉片圓潤,減少湍流),嚴禁(jìn)使用高剪(jiǎn)切的渦輪式、分散盤槳(除非(fēi)工藝特殊要求,如乳化佐劑)。
精準轉速控製:轉速範圍通常為(wéi)5-500rpm,且轉速穩定(dìng)性誤差≤±1rpm(避免因(yīn)轉速波動導致剪(jiǎn)切力突變);支持 “分段調速”(如細胞接種期用(yòng) 5-10rpm 低速,對數生長期(qī)用 20-50rpm 中速,避免細胞因剪切力(lì)過載死亡(wáng))。